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米飯這樣做,孩子超愛吃,簡單方便,每一口都是奶香撲鼻,讓人欲罷不能

cy慢半拍 2021/08/07

焗飯,顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物,是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意面並列為西餐三大經典系列。今天介紹一款簡單的黑椒牛肉芝士焗飯,操作簡單,好吃營養,看到拉絲沒有?有沒有想吃?

還沒出爐廚房裡就飄出了陣陣誘人的香味,趁熱將牛肉與芝士拌開,拉起芝士的那一刻,長長的乳酪絲混合著大塊黑椒牛肉與顆顆飽滿的大米飯,每一口都是奶香撲鼻,真的讓人欲罷不能!

這道黑椒牛肉芝士焗飯香中帶甜,回味帶著綿長的奶香味。做法簡單便捷,自己在家做絲毫不比外面的差。喜歡吃芝士的朋友們趕緊動手和小廚一起試試看。

【黑椒牛肉芝士焗飯】

食材:牛肉,香菇,洋蔥,芝士碎,黑胡椒碎,老抽,蠔油,生抽,澱粉,食鹽,食用油澱粉水,米飯。

烹飪方法:

步驟一:首先把牛肉清洗乾淨,切成小粒,放入澱粉,生抽,老抽,蠔油,食鹽調味。

步驟二:然後抓拌均勻,醃制20分鐘,這樣會更加的入味鮮嫩。

步驟三:香菇清洗乾淨切成小片,洋蔥清洗乾淨切成絲備用。

步驟四:鍋中放入適量食用油燒熱,放入醃制好的牛肉,翻炒至變色。

步驟五:接著放入洋蔥,香菇,翻炒變軟。

步驟六:倒入澱粉水勾芡,翻炒至湯汁變濃稠。

步驟七:倒入一碗白米飯,翻炒均勻,即可關火出鍋。

步驟八:把炒好的米飯放入烤盤中壓實。

步驟九:然後在上面灑滿芝士碎,放入烤箱180度烤10分鐘即可。

步驟十:一道香味濃郁的黑椒牛肉芝士焗飯就做好了,做法簡單又好吃,真的超值滿足,喜歡的不妨也試試吧。

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