烘焙中，蛋撻無疑是甜品中最簡單的存在，除去蛋撻皮不說，蛋撻液就可以很簡單的混合就搞定，不用淡奶油，不用澱粉，輕輕鬆松就可以搞定。自從學會了這樣做，我家孩子想吃蛋撻了就烤上一盤，吃得過癮還實惠，從此再也不去甜品店。今天就和大家分享這款超級簡單的蛋撻做法，喜歡就試試吧。
自己動手做，天天都吃剛出爐的，酥脆掉渣太香了，孩子直誇比買來的好吃多了！
準備上圖需要的食材
做法：
1. 把雞蛋白糖牛奶倒入一個容器裡。
2. 攪拌均勻。
3. 把攪拌好的蛋液用篩子過濾一下。
4. 把過濾好的蛋液倒入蛋撻裡，八分滿。這個時候可以去預熱烤箱上下火200度
5. 放入烤箱上下火200度烤20分鐘，烤到表面金黃就可以取出了。
這道自製蛋撻就做好了，外酥裡嫩，特別好吃，一點也不比外面賣的差，喜歡吃蛋撻的朋友可以試試哦！
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