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買了水果別直接吃,教你適合夏天的新做法,冰涼好喝味道好

cy慢半拍 2021/07/12

亲爱的好朋友们大家好,我是草莓醬@健康小蛋白 ,进入到夏天,天气是越来越热了,在我的广东老家,每天气温都达到了33度以上,实在是热得不要不要的。天气这么热,肯定要想办法降降温呀,除了空调西瓜之外,还有广东糖水也是必不可少的。

廣東的夏天是很熱的,還好這裡除了涼茶之外,還有很多的夏天美食,其中廣東糖水就是最受歡迎的一道美味,基本上糖水是廣東夏天每個人必吃的美食。糖水的種類是非常多的,用到的材料也是各不相同的。今天就跟大家分享一道比較簡單的水果西米露,冰涼好吃,味道很棒,喜歡的可以先收藏起來,有空可以試一下呀。

【水果西米露】

材料:芒果、火龍果、西瓜、西米、白糖、椰漿、牛奶

【詳細做法】

1.準備一碗的西米,這個西米一般不要清洗,如果清洗了西米可能就化開了。鍋裡放多一點清水,先把水燒開,接著把準備好的西米倒進去,開中小火煮,大概煮25分鐘左右,西米煮到濃稠的時候要多翻動一下,防止糊鍋。煮到西米中間有一個小白點就可以關火了,關火之後不要打開蓋子,繼續讓它燜25-30分鐘。芒果跟火龍果稍微清洗一下,用刀子把果肉切出來。

2.把芒果、火龍果跟西瓜肉全都切進一個大碗中,用玻璃碗就比較好看,也可以用其他的水果。切好之後,放入3勺白糖,接著倒入半碗的椰漿,加入一點椰漿,味道會更加香,也可以加入一點煉奶也行。

3.燜了30分鐘後,西米中間的小白點沒了,就證明西米已經熟了,把西米撈出來過一下涼開水瀝幹水分,這樣子西米不會那麼濃稠,口感也會更加Q彈。把瀝幹水分的西米倒入水果碗中,接著倒入純牛奶,把勺子輕輕地攪拌一下就可以吃了。水果西米露放冰箱裡面冰一下,味道會更好哦,特別是夏天冰一下,吃進嘴裡又冰又好喝,喜歡的可以試一下。

今天的分享就到這裡啦,如果大家喜歡草莓醬的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,@健康小蛋白 每天都會分享不同的美味哦,大家可以學習試著去做下,大家的生活越來越美好,我們下期見!




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