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雞蛋的新吃法,簡單3步就能完成,做出來酸甜可口,好吃極了

cy慢半拍 2021/07/02

@健康小蛋白 美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體味。亲爱的好朋友们大家好,我是草莓醬,每天都有關於美食的小技巧等你來解鎖哦,你准备好了吗?

雞蛋,相信大家都非常熟悉了,可能也經常吃,雞蛋常見,源遠流長,是我們常吃的食材之一,而且雞蛋是百搭的食材,可以拿來做很多不同的美食,不同的方法製作,也會有不同的風味。但是很多的朋友吃雞蛋,總是重複的吃法。

這期的美食教程呢,草莓醬就準備拿雞蛋給大家分享一個不一樣的美食【糖醋荷包蛋】,喜歡吃雞蛋的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧!

在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:雞蛋9只,小蔥1根,白芝麻5克,番茄醬40毫升,白糖40克,白醋40毫升,澱粉1湯匙,清水1碗,老抽1茶匙

詳細做法如下:

第一步:把小蔥切成蔥花,裝盤備用。再準備一個面碗,碗裡加入40克番茄醬,加入40克白糖,加入40克白醋,加入1湯匙澱粉,加入1茶匙老抽,加入1碗清水,然後攪拌均勻,做成碗汁備用。

第二步:起鍋燒油,油溫5成熱左右時,把雞蛋打入鍋中,逐個煎成兩面焦黃的荷包蛋,然後盛出裝盤備用。

第三步:不用洗鍋,直接把調好的糖醋汁倒入鍋中,邊煮邊攪動,把糖醋汁煮至濃稠,然後把煎好的荷包蛋放入鍋中,大火翻炒均勻,等湯汁邊燒裹到荷包蛋上時,就可以出鍋裝盤了。

第四步:先把荷包蛋裝盤,剩下的湯汁淋到上面,再撒上蔥花美食即成!

這樣一道酸甜可口,好吃又下飯的【糖醋荷包蛋】就製作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。

今天的分享就到這裡啦,如果大家喜歡草莓醬的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,@健康小蛋白 每天都會分享不同的美味哦,大家可以學習試著去做下,大家的生活越來越美好,我們下期見!




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