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自製綠豆芽,原來這麼簡單,牢記2個訣竅,豆芽又壯又嫩,太實用了

cy慢半拍 2021/07/31

@健康小蛋白 美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體味。亲爱的好朋友们大家好,我是草莓醬,每天都有關於美食的小技巧等你來解鎖哦,你准备好了吗?

記得小時候特別喜歡吃豆芽,無論是綠豆芽還是黃豆芽我都喜歡吃。

媽媽為了讓我們吃上純天然的綠豆芽,每半個月都會抽出幾天時間在家做,那時候經常發現媽媽在綠豆的上面蓋上一層紗布,每天都會灑上幾次水,幾天時間豆芽就會長得又高又壯了。

其實生綠豆芽一點也不難,現在我就推薦給大家一個不用豆芽機發綠豆芽的高招,真的很簡單哦!好了,廢話不多說,現在就把做法分享給大家。

1、準備1碗綠豆,倒入盆中,先用熱水激一下,然後再逐漸倒入冷水,把水變溫,接著把綠豆浸泡8個小時,8個小時後,綠豆明顯的變胖了。把綠豆撈到一個洗菜盆中,上面放上一塊濕的棉布蓋上,如果室內溫度太低,就再蓋上一件厚點的衣服。

2、第二天,我們會看見小牙已經很明顯了,這時候我們需要用溫水沖一下,再洗洗上面的棉布,蓋好,一定要放到陰涼處,然後繼續讓它出牙。

3、就這樣我們每天都要換兩次水,一般3天左右,豆芽就可以吃啦!又水又嫩,比買的都好吃!

小貼士:

1、生豆芽時,只有綠豆可以用開水燙,因為它的表皮厚,別的豆不可以。

2、準備一塊棉布,或者是全棉的毛巾。

3、最好用底下有漏洞的工具。

4、生豆芽一點最重要,千萬不要讓豆芽沾油,也不要把它放到陽光直射的地方哦!

今天的自製綠豆芽就和大家分享到這裡,掌握了以上小訣竅,自製出的綠豆芽又粗又壯還不爛。

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今天的分享就到這裡啦,如果大家喜歡草莓醬的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,@健康小蛋白 每天都會分享不同的美味哦,大家可以學習試著去做下,大家的生活越來越美好,我們下期見!




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