前幾天去朋友家吃飯時，有一道菜我非常喜歡，就是「油條黃瓜」，吃到第一口時，黃瓜的清脆加上油條的香酥簡直好吃到爆，特別是夏天的時候，一根黃瓜，一根油條這樣做胃口大增，一起來看看怎麼做吧！
食材：一根黃瓜、一根油條、大蒜
材料：食用鹽、味精、白糖、白醋、芝麻油、涼開水
【油條黃瓜】— 清涼爽脆、香酥可口
第一步：把油條切成2公分左右的丁狀，黃瓜拍扁之後，再斜切成小塊，大蒜三到四粒，拍扁碎成蒜末和黃瓜放在一起。
第二步：下面我們把油條丁，過油炸一下，鍋裡倒入植物油，燒到5成熱，放入油條丁，開小火，炸至焦脆後撈出。
第三步：倒入味精、白糖、食用鹽，再倒入生抽、白醋、涼開水、芝麻油，把調料攪拌均勻之後，再放入油條均勻得裹上料汁，就可以裝盤了。
好了，一道特別簡單的油條黃瓜就做好啦，香酥爽脆，滿滿夏天的氣息，快點學起來吧~
用戶評論