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雪碧倒入豬肉裡,瞬間變美食,出鍋全家都愛吃,太香了

cy慢半拍 2021/07/19

@健康小蛋白 美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體味。亲爱的好朋友们大家好,我是草莓醬,每天都有關於美食的小技巧等你來解鎖哦,你准备好了吗?

大家好,最近豬肉的價格終於穩定在十多塊左右上下浮動了,對比去年價格的話,可算是便宜不少了,你們那裡的豬肉價格是賣多少呢?既然豬肉便宜了,相信購買的朋友也越來越多,對於豬肉的做法也會換著花樣來了。

今天我就來給大家分享,把一罐雪碧倒入豬肉裡,做成一道美食,香嫩可口,一大盤都不夠吃。豬肉的這個做法,相信很多人也是第一次聽說吧,最近都是將雪碧用來拌速食麵,或者是拌黃瓜,別再學這些做法了,跟著我一起來學習學習一下吧。

美食【烤肉片】

【製作食材】梅頭肉、雪碧、生菜、大蒜、雞精、胡椒粉、料酒、生抽、蒸魚豉油、蠔油、孜然粉

【製作方法及步驟】

1、準備一塊梅頭肉,把它改刀成兩大塊,再切成薄片,可以切得大塊一些,切好裝進大碗裡。然後拿出夏天必備的雪碧,將雪碧直接淋入到切好的肉片上面。用雪碧來醃制肉片,吃著肉質會非常的鮮嫩入味,沒有試過的朋友一定要試一試。接著再往肉片中來一點薑片、蔥段,放上一些雞精、胡椒粉、料酒、生抽、蒸魚豉油、蠔油、孜然粉。

2、全部調料放好以後,下手抓拌均勻,喜歡吃辣的朋友,還可以加入一些辣椒粉來一同進行醃制。這裡要充分的抓,抓久一些,大概三四分鐘,把雪碧和料汁全部抓進肉片中,放在一邊醃制10分鐘入味。

接著切上一些蒜瓣,裝在碗裡面備用。然後來一點生菜,清洗乾淨瀝水備用。起鍋,加入食用油,油不用太多,用刷子給它均勻刷滿鍋底,然後把醃好的肉片一片一片下入鍋中。

3、家裡面有電餅鐺或者是電烤爐的,也可以用來直接烤制。大概煎至三四分鐘左右的時間,給它翻一個面,把另一面也煎得焦黃焦黃的。把肉片全部煎得金黃以後,按照個人口味可以撒一點椒鹽,辣椒粉、孜然粉等等。

想吃什麼口味就撒什麼調料,將其盛出鍋中裝盤,然後拿起我們剛剛準備好的生菜,把肉放到上面來,再來一瓣大蒜,直接把肉大蒜包裹起來,一口塞入嘴中。

4、按照以上方法醃出來的肉片,用來做成烤肉,別提有多香了,搭配上生菜,可以很好的解膩,香香嫩嫩的,一點都不柴,好吃到停不下來。想吃的朋友可以試一試這個方法哦,梅頭肉是肥瘦相間的,特別好吃。

雪碧不僅可以用來飲用,做成雪碧拌面,雪碧拌黃瓜,也可以用來像這樣醃肉,醃出來的肉質非常細嫩,趕緊把你家裡沒喝完的雪碧拿出來,也做上這樣一道美食吧。

看完以上內容的朋友,是不是覺得很驚奇呢,沒想到雪碧還可以用來醃肉,如果你那裡還有更多雪碧美食的話,可以在評論區留言,讓我們大家一同學習一下。

今天的分享就到這裡啦,如果大家喜歡草莓醬的分享,就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下吧,@健康小蛋白 每天都會分享不同的美味哦,大家可以學習試著去做下,大家的生活越來越美好,我們下期見!




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